知らない方が悪い！？ 自己責任の国インド。
なんか前にも書いたような、書いてないような気がする
『スーパーでのお買い物』について。
ここは『自己責任の国』なんだと知らされる。
具体的にそう感じたのは、スーパーマーケットでの買い物だった。
インドに来たばかりの頃、日本と同じ感覚で
なにも気にせずにスーパーで食材を買った。
♦タマゴ…殻割った瞬間に黄身が崩れて出てくる（6個全部）
→パックされた日付が（ハッキリ覚えてないけど）かなり前だった。
確か2～3週間前とか。
♦豆腐…酸っぱい（賞味期限は過ぎてなかったのに）
※勿論、どちらも即捨てました…。
生活していく中で気づくんだけど
古いもの・傷んでいるもの も当たり前に売っている。
ちなみにこのスーパーは、インド人からしたら値段もやや高い。
外国人向けで、店内では白人系の人も見かけるし、
この街に住む日本人は、殆どがここで買い物をしていると思う。
・・・それなのにこのクオリティ。
この経験から『必ずパックされた日付を見て買う』というクセが付きました。
野菜でも、冷凍食品でもなんでもそうです。
しかし、野菜やフルーツの場合
日付は新しくても、見た目はきれいでも
腐っている物を入れて売っている場合があります。
（腐っている面を下にしていて見えなかったりするいやらしさ）
買って帰ってきたら必ずパックから出して確認した方が良いです。
そのまま知らずに置いておくと、全部がダメになってしまうので(-_-;)
プチトマト、キウイフルーツなんかが良い例。
ついこの間も、事件に遭遇し掛けまして
「八宝菜を作りたいから、ウズラの卵が欲しいな。」
「長ネギ（Leek）が欲しいな。」
と思って売り場をチェックしたんです。（それぞれ別のスーパーですが）
※Leekよりも『スプリングオニオン』と書いてある、わけぎタイプのネギの方が主流のため、日によっては置いていない。
ウズラの卵を確認すると
11月中旬のモノ（今12月だぞ・・・）
長ネギは一週間以上前の日付で、葉の色も変わっている。
それなのにご丁寧にも『fresh♪』のシール付き。
おたく、フレッシュの意味知ってます？？
そんなふざけたことも平気で起こる。
あと、教えて貰って知ったんだけど
にわとりのタマゴの場合
週に一回・必ず決まった曜日にパックされるようなのです！
なので必ず決まった曜日に買いに行けば、新鮮なものを手に入れることが出来る！
そして自宅の冷蔵庫で保管していれば、一週間前のタマゴだとしても新鮮に食せますよ♪（もちろんしっかり火を通してね！！）
しかし、店によって（在庫があるせいなのか）新しいタマゴを仕入れずに、古いものをずっと置いているところもあるので、絶対に日付は確認することです。
ウズラの卵の場合はあまり買う人がいないのか、古いものが置かれている率が高め。
なのでこまめにチェックして、日付が新しかったら買ってストックするのが良いかも。
これは偶然にも、購入当時・2日前にパックされているものを見つけられたので購入！
ぎっちり。
鮮度も申し分なかったです♪
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あと、スーパーに行くと手持ちの荷物はクローク的なところに預けないといけないんだけど
その時もぞんざいに扱われるから注意！！！
例えば、食器を買って別のお店に行くときとかね！！
平気で片手でガンって入れて、片手で棚から引っ張って取るから(~_~;)
割れても『自己責任』って言われるんだろうなぁ～
