osakesukikogu-tara.hatenablog.com 結構前に作った家ラーメン。 今回は『野郎ラーメン』のように、野菜いためを作って麺の上へ！ 「またぐしゃっとしたラーメンだ…」と思われそうですが（笑）私はこういうガッツリ＆こってり＆ヘビーなラーメンが好きです。…

まずはじめに。 インドでは美味しいラーメンは食べられない。 地域によってはラーメン屋があるが、それは日本で食べられるような『ラーメン』ではなく『ラーメン風』な食べ物でしかない。 麺は乾麺だし・・・チャーシューは鶏肉でパサついてるし・・・スープ…

12/25 クリスマス。 前日に贅沢なクリスマスを満喫したので、大満足してしまい 野菜や魚介が欲しいな～ってことで夫と市場へ(笑) 前よりスムーズに買えるようになってきたかな？ 市場は汚い、臭い、ネズミもいるけど…鮮度抜群！（書いていて矛盾感） 野菜は…

おはようございます～ インドに来てからお酒控えめになりつつある、お酒好き子です。 本題に入る前にちょろっとどうでもいい雑談…。 夫の会社の福利厚生で 日本食材や雑貨等が通販で買えるサービスを年に数回利用できるんですが 先日その権利が与えられまし…

インドに来て、2カ月強経ったかな。 私は生まれてこれまでずっと実家暮らしでした。 家事全般親にやって貰っていたし、料理もほぼしてこなかった。 そして一人暮らしをすっ飛ばして 同棲もすることもなく 結婚。 夫と一緒に暮らすことになった場所は・・・イ…

インドに来てから幸せなことに、美味しいものしか食べていません！ ローカルな物にも手を出してみたいけれど、一人では勇気が出ず(笑) いろんなブログを見ていたら、道端で売っているスナック（…という表現が正しいのかな？）はドライブスルーのように、車か…

インドではスパイス類が安価で手に入ります。 たっぷり入ったシナモンや赤唐辛子が100円しないくらい！ そして、冷蔵庫に眠っている生姜も使いたかったので「ジンジャーエール」にトライ！ ネットでレシピを調べてそれっぽく。 適当に切った生姜 唐辛子(イン…

朝、シャワー浴びようとしたら見事に水しか出ませんでした。 めんどくさいので文字通り水風呂しました。 なんという適応力。とても寒い。 さて、インド生活三週間目に突入しました。 題名の通り、とても野菜が安いことに有難さを感じています。 高くたって10…

海外に来て思うこと。 食べたくなるものは、寿司でもなく焼肉でもなく 二郎 だということ。 これはインドに来る前に食べ納めしてきたやつ。 思えば、寿司も焼肉も 探せば海外で食べられますよね。 でも二郎は海外どこを探しても無い！絶対ない！！ 一時帰国…